Page 5 - Меню - Пермская 11

ДИМ-САМ

азиатские пельмешки на пару
(делаем вручную)

с лососем «зелёные» | 210 г 690 ₶
с курицей «жёлтые» | 210 г 550 ₶

с грибами шиитаке «белые» | 210 г 420 ₶

с креветками
и кальмаром «чёрные» | 210 г 710 ₶
Набор дим-самов | 210 г 680 ₶
Лосось, курица, креветка,
с грибами.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Нинику Эби | 210 г 780 ₶
Тигровые креветки, обжаренные с чесноком в соусе
терияки, подаются с рисом, шпинатом и томатами.

Магуро Хасамияки | 110/200/40 г 830 ₶
Стейк охлаждённого тунца обжаривается
на раскалённой WOK до полусырого состояния.
Подаётся на подушке из жареных овощей в чесночно-
имбирном соусе с добавлением зелёного лука.

Говядина с овощами
в сливочном карри соусе | 350 г 690 ₶
Корень дайкона и сельдерея, перец болгарский,
тыква, зелёный лук, обжаренные на WOK в сливочном
карри соусе с добавлением разварной говядины.
Блюдо имеет лёгкую остроту.

Говядина в кисло-
сладком соусе | 240 г 690 ₶
Филе говядины, обжаренное в соусе с добавлением
имбиря, чеснока, лука и болгарского перца.
Слегка островатый вкус. Подаётся на рисовой подушке.

Канпэки | 300 г 630 ₶
Нежные кусочки курицы, обжаренные с грибами
шиитаке, чесноком в соусе терияки. Подаются
на рисе со свежим огурцом и яичным блинчиком.
Карри с курицей | 425 г 630 ₶
Филе куриного бедра, обжаренное с грибами
вешенки, морковью, болгарским перцем,
зелёным луком, базиликом в соусе карри.
Подаётся с отварным рисом.

острое овощное
блюдо блюдо